Le Terroir et ses Gourmandises

La soupe de Garbure : Le Plat Traditionnel Local
Comme toutes les recettes de pays, il y a autant de recettes que de façons de la faire dans chaque famille.
On y retrouve dans une soupe épaisse haricots tarbais, morceaux de canard confit, choux, carottes, navets ...

Le haricot Tarbais
Cultivé depuis des siècles sur la région tarbaise, ce haricot au goût inégalé longtemps conservé sous forme sèche est aussi commercialisé frais ou demi-sec.

Le canard gras
A 30 kms du camping, Gimont, marché spécialisé du gras dans le Gers, permet de se ravitailler en produits d'élevage de qualité.

Le produits Locaux
L'agriculture de montagne, impose des petites productions de qualité. A proximité, productions de viandes et de fromages, de miel et de confitures...
Si vous êtes intéressé :rendez vous à la fête de la transhumance au printemps

Produit à découvrir
Le Cochon Noir élevé dans les Baronnies
Festivités autour du cochon : la fête du pèle porc mi-Août à Maubourguet, et le concours du cris de cochon à Trie sur Baïse.
"Gaillou Durdos" salaison et conserverie (Capvern)

Douceur Pyrénéenes :
Le Rocher des Pyrénées (ou gâteau à la broche)
"Les flocons Pyrénéens", chocolatier (La Barthe de Neste)
"Les petits fruits des Pyrénées", producteur de liqueur (Bagnères de Bigorre)

Vins du Madiran et de Jurançon accompagneront vos repas.